Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari - Punta Del Este

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Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari - Punta Del Este, Maldonado

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Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari en Punta del Este

La Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari se ha convertido en un lugar emblemático en Punta del Este, ubicado en el departamento de Maldonado. Este parador no solo ofrece una experiencia gastronómica única, sino que también se dedica a la formación práctica de estudiantes en las áreas de cocina, sala y bar.

Accesibilidad para Todos

Una de las características destacadas de este establecimiento es su compromiso con la accesibilidad. Al ser un espacio inclusivo, cuenta con: - Entrada accesible para personas en silla de ruedas - Estacionamiento accesible para personas en silla de ruedas - Espacio seguro para personas transgénero - Amigable con LGBTQ+ Además, se ofrece estacionamiento gratuito en la calle, lo que facilita la llegada al local para cualquier visitante.

Calidad Gastronómica Reconocida

Los comentarios de los visitantes resaltan la calidad de la comida ofrecida. Por ejemplo, uno de los platos más recomendados son los raviolones de cordero en salsa de hongos, que han sido calificados de “espectaculares”. Otro punto positivo es la tabla de mar, ideal para compartir entre amigos o familiares, y la famosa milanesa, que es suficientemente abundante para dos personas. A pesar de algunas críticas sobre el servicio y los tiempos de espera, muchos coinciden en que la experiencia es enriquecedora, ya que están apoyando la formación de futuros profesionales de la gastronomía. La propuesta de un menú turístico a precios razonables también ha sido bien recibida.

Opción de Clases en Línea

El interés por la gastronomía no se limita solo al parador. La Escuela Superior de Alta Gastronomía ofrece clases en línea, lo que permite a más personas acceder a la formación en alta cocina, todo en idioma español.

Un Espacio para la Mejora Continua

Aunque hay comentarios sobre la necesidad de mejorar la coordinación en el servicio y la atención al cliente, muchos visitantes consideran que, dado que se trata de una escuela, estos son aspectos que se irán puliendo con el tiempo y la práctica. La mayoría de las reseñas destacan que, a pesar de las demoras, la amabilidad del personal y la calidad de la comida compensan cualquier inconveniente. En conclusión, la Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari representa una excelente opción para quienes deseen disfrutar de una buena comida mientras apoyan la formación de jóvenes en el ámbito de la gastronomía. Con su enfoque en la accesibilidad y su compromiso con la calidad, se posiciona como un lugar recomendable en Punta del Este.

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Mostrando del 1 hasta el 20 de 75 comentario(s) recibido(s).

Wilma Maria Gogenola (9/9/25, 05:51):
¡Como siempre, excelente! ¡Lo mejor de Punta del Este! ¡Muy recomendable!
Ruth Ann Hansen (9/9/25, 05:48):
La organización deja mucho que desear, los roles parecen estar mal asignados y esto provoca una lentitud extrema en el servicio. Aunque comprendo que son estudiantes y puedan cometer errores, el precio que cobran es similar al de un restaurante experimentado, lo cual dista muchísimo de la realidad.
Nao Henares (8/9/25, 20:43):
¡Qué lugar tan precioso! ¡Las vistas son impresionantes! La atención es excelente, especialmente la de Agustina, siempre nos recibe con una sonrisa.
Lourdes Rosa De Carlos (8/9/25, 10:10):
¡Increíble! Una carta muy completa y un menú turístico excelente, la atención es de primera, con profesionalismo y amabilidad. El ambiente es fantástico, ¡tienes que ir a visitarlo!
Ana Olivia Somarriba (4/9/25, 06:38):
La atención de los camareros fue vergonzosa. No teníamos un camarero asignado a nuestra mesa, sino que nos atendía quien quisiera y dejaban las cosas a medias. El maître intentaba compensar la falta de atención de los camareros y salvar la mala calidad del servicio. La comida estaba fría, recalentada y sobre cocinada. Además, nos cobraron incorrectamente. Mi recomendación es no visitar este lugar.
Beatriz Amparo Edu (1/9/25, 17:29):
Han hecho caso omiso de las restricciones alimenticias que claramente fueron advertidas.
Dieter Hans Cuella (31/8/25, 15:03):
¡Qué bonita playa y qué atardecer tan asombroso!
Maria Vinyet Gonzalez De La Aleja (26/8/25, 22:13):
Me parece genial que un restaurante esté siendo atendido por alumnos de la UTU, tanto en la sala como en la cocina. Como docente del área, valoro mucho el esfuerzo de los chicos. Sin embargo, creo que hay algunos detalles que podrían mejorarse con una mayor supervisión y recomendaciones. ¡Vamos, apoyemos para que esta experiencia les brinde aún más conocimiento!
Cristina Andreea Akhazzan (25/8/25, 05:57):
La atención fue excelente, la presentación de la comida era buena, pero los sabores no estaban logrados. Se utilizaron los mismos rellenos para platos muy diferentes. El postre anunciado como creme brulee no se parecía en nada, era más bien una crema con sabor a café. Además, había mucho calor en el lugar.
Siaka Petisme (24/8/25, 09:13):
Mi experiencia fue muy decepcionante. Tuve que esperar más de una hora para ser atendido, y la calidad de la comida dejaba mucho que desear. El menú infantil ofrecía nuggets de pollo pero en realidad eran mini milanesas de carne sin sal. El puré de papas parecía simplemente papá pisada, sin apenas leche. La calidad ha disminuido mucho en comparación con años anteriores. Además, la camarera me trajo el primer plato preguntando si era para la mesa "31", lo cual me pareció increíble. Los precios son altos para la calidad de la comida y el servicio. Entiendo que se trata de un restaurante escuela, pero no deberían cobrar tanto por un servicio tan deficiente.
Rubens Etxabe (22/8/25, 12:43):
La comida estaba riquísima y los precios eran muy accesibles. ¡Enhorabuena a la UTU y a sus estudiantes!
Natalia Anna Santibañez (20/8/25, 21:06):
Estábamos dos parejas el día 23/12/24, durante el almuerzo pedimos varios platos. Un entrecot casi crudo y dos platos de pasta rellena de carne, que fueron servidos crudos en varias ocasiones, siendo imposible de comer. El servicio fue aceptable. Resido en otro país, pero tengo gran respeto por la institución, ya que soy exalumno de la UTU y estoy muy agradecido por la educación recibida. Me gustaría pedir más atención en la preparación de los platos y sería interesante solicitar a cada cliente al final de cada servicio una evaluación, para ayudar en la formación de los nuevos profesionales que luego trabajarán en los restaurantes.
El Houssine Miguelañez (19/8/25, 03:07):
¡Qué maravillosa experiencia! La comida era deliciosa y en gran cantidad, el postre estaba exquisito. Además, ofrecían un menú ejecutivo. La atención de los chicos fue excelente, el ambiente era precioso y la vista al mar era impresionante. ¡Sin duda lo recomendaría a todo el mundo!
Maria Betania Alabern (18/8/25, 20:13):
Decepcionante experiencia, 2 horas de espera para recibir la comida (platos simples como milanesa con papas fritas o pescado del día). Tuvimos que pedir el hielo y la panera 2 o 3 veces. Los platos llegaron con una diferencia de 15 minutos, lo que impidió que pudiéramos comer todos juntos. Una lástima perder tanto tiempo durante un almuerzo en un día de playa. Siendo una escuela de alta gastronomía y un negocio, sería recomendable que los alumnos recibieran acompañamiento de un profesional o estudiante avanzado para ofrecer un servicio acorde con los precios que cobran. Además, evitar dejar a los alumnos en medio de reclamos de los clientes. Saludos.
Slama Guntin (18/8/25, 06:56):
Un servicio excelente, con platos de alta calidad. Lo recomiendo completamente.
Ana Jimena Argudin (17/8/25, 15:31):
Cenita con un menú especial para San Valentín. Estaba riquísimo, la cantidad era generosa y se disfrutaba un montón.
Florin Bogdan Albar (17/8/25, 12:10):
Decidí ir porque me encantó la idea de que sean estudiantes quienes estén al mando. Me parece genial que desde el Estado se fomenten estos lugares para que los estudiantes pongan en práctica sus conocimientos y adquieran experiencia. Los chicos fueron súper amables, la comida y las bebidas estaban deliciosas. Los precios eran adecuados. Recomiendo totalmente darse el gusto de ir a disfrutar.
Xin Yue Taibo (13/8/25, 06:52):
Los estudiantes destacan por su dedicación y habilidades prácticas, que se reflejan en la calidad de sus servicios en el centro educativo, ubicado en Punta del Este. Su excelente presentación culinaria y atención al público son notables. Sentarse a disfrutar de una comida bien preparada, con un servicio impecable y una vista impresionante del mar y la Isla Gorriti es todo un placer en nuestro país.
Enrique Victor Molano (13/8/25, 06:25):
Hoy fuimos a probar el menú turístico que ofrecen de lunes a viernes por $650... ¡Estaba completo y equilibrado, incluía plato principal, postre, bebida y pan! El plato principal estaba delicioso... ¡incluso dejé una foto para que vean! 🤗
Keith Anthony Estivalis (10/8/25, 10:40):
¡Qué maravillosa experiencia en este restaurante! Los platos son deliciosos y se preparan al momento de servirlos. ¡Altamente recomendado! Además, tienen un vino exquisito, ¡el Chardonnay es imperdible!

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