Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari - Punta Del Este

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Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari - Punta Del Este

Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari - Punta Del Este, Maldonado

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Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari en Punta del Este

La Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari se ha convertido en un lugar emblemático en Punta del Este, ubicado en el departamento de Maldonado. Este parador no solo ofrece una experiencia gastronómica única, sino que también se dedica a la formación práctica de estudiantes en las áreas de cocina, sala y bar.

Accesibilidad para Todos

Una de las características destacadas de este establecimiento es su compromiso con la accesibilidad. Al ser un espacio inclusivo, cuenta con: - Entrada accesible para personas en silla de ruedas - Estacionamiento accesible para personas en silla de ruedas - Espacio seguro para personas transgénero - Amigable con LGBTQ+ Además, se ofrece estacionamiento gratuito en la calle, lo que facilita la llegada al local para cualquier visitante.

Calidad Gastronómica Reconocida

Los comentarios de los visitantes resaltan la calidad de la comida ofrecida. Por ejemplo, uno de los platos más recomendados son los raviolones de cordero en salsa de hongos, que han sido calificados de “espectaculares”. Otro punto positivo es la tabla de mar, ideal para compartir entre amigos o familiares, y la famosa milanesa, que es suficientemente abundante para dos personas. A pesar de algunas críticas sobre el servicio y los tiempos de espera, muchos coinciden en que la experiencia es enriquecedora, ya que están apoyando la formación de futuros profesionales de la gastronomía. La propuesta de un menú turístico a precios razonables también ha sido bien recibida.

Opción de Clases en Línea

El interés por la gastronomía no se limita solo al parador. La Escuela Superior de Alta Gastronomía ofrece clases en línea, lo que permite a más personas acceder a la formación en alta cocina, todo en idioma español.

Un Espacio para la Mejora Continua

Aunque hay comentarios sobre la necesidad de mejorar la coordinación en el servicio y la atención al cliente, muchos visitantes consideran que, dado que se trata de una escuela, estos son aspectos que se irán puliendo con el tiempo y la práctica. La mayoría de las reseñas destacan que, a pesar de las demoras, la amabilidad del personal y la calidad de la comida compensan cualquier inconveniente. En conclusión, la Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari representa una excelente opción para quienes deseen disfrutar de una buena comida mientras apoyan la formación de jóvenes en el ámbito de la gastronomía. Con su enfoque en la accesibilidad y su compromiso con la calidad, se posiciona como un lugar recomendable en Punta del Este.

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Rafael Armando Deaño (9/8/25, 11:31):
¡Una experiencia gastronómica de primera! Este restaurante, que es atendido por estudiantes de gastronomía, superó todas mis expectativas. Desde el momento en que entré, fui recibido con una cálida bienvenida y un ambiente encantador. ¡Sin duda alguna, merece las cinco estrellas!
Lemuel Marinov (7/8/25, 22:28):
¡Qué bonita ubicación! La comida es buenísima y tiene una excelente relación calidad-precio. Recomiendo reservar con antelación para no tener que esperar, que es lo más molesto que puede ocurrir. ¡Volveré sin duda y lo recomiendo a todos!
Enrique Guillermo Cordova (6/8/25, 20:35):
Qué maravillosa panorámica y qué fantasticísima atención por parte del alumnado!! Nos quedamos encantados con la comida, y el precio está en perfecta consonancia con su excelencia.
Ardiel Chisvert (2/8/25, 13:18):
Muy buen servicio el que ofrecen estos jóvenes que serán el futuro de nuestra gastronomía. La atención es excelente y los platos son muy cautivadores. Todo en el lugar es muy acogedor, ¡se puede notar en cada detalle!
Jaime Ruben Monros (28/7/25, 21:43):
Un lugar precioso. Con vistas al mar. El servicio fue excelente. Pedimos una tabla de mar para dos personas y estaba tan deliciosa que no pudimos terminarla. Todo llegó caliente. Aunque no teníamos reserva, nos atendieron de maravilla. ¡Seguro que volveremos!
Guangming De La Piedra (28/7/25, 20:09):
Una experiencia increíble. Comimos comida gourmet con vistas a la playa tranquila, recibimos un excelente servicio y el precio fue bastante razonable.
Cesar Pablo Boluda (24/7/25, 17:22):
He de decir que este sitio es fabuloso. La comida es espectacular y a un precio muy asequible en comparación con otros lugares. Además, la atención de los estudiantes de gastronomía es tan amable y atenta.
Ismael Juan Pasquier (23/7/25, 20:36):
Este lugar es genial para cualquier comida. Abierto todo el día y con un servicio excelente, la comida tiene una calidad increíble y las porciones son generosas, además el precio es muy bueno. ¡Siempre repetimos la visita!
Humberto Jorge Rosique (22/7/25, 10:21):
Aunque la comida está bastante rica, los precios son realmente elevados. ¡850 pesos uruguayos por una miniatura de pescado es un abuso! Y cuando añades la bebida al menú turístico, se convierte en algo carísimo.
Diego Oscar Madarnas (19/7/25, 20:03):
El domingo pasado fuimos a visitar este lugar y nos sorprendió que nos informaran un precio para el buffet, pero al momento de pagar resultó ser más caro. La variedad del buffet dejaba mucho que desear, con poca presencia de carne, empanadas insípidas, sopas sin sabor, lengua a la vinagreta dura y escasa selección de ensaladas. Lo más parecido a carne era un plato de spaghetti con pollo. Aunque la atención fue correcta, no cumplió con las expectativas dado el precio abonado y la reputación de ser una escuela de hotelería. Por otro lado, el lugar en sí estaba bien.
Victor Eloy Puigros (16/7/25, 23:52):
Este sitio es encantador, con estudiantes muy amables que están dedicados a aprender. Hemos ido más de 4 veces y siempre elegimos la tabla de mar como plato premium (precio 1500), nunca decepciona y planeamos regresar pronto. Valoro mucho la calidad de sus productos, ¡les doy una puntuación alta!
Cvetan Maicas (16/7/25, 19:47):
Totalmente recomendable por su deliciosa comida, ambiente acogedor y excelente servicio. La terraza con vistas a la arena es impresionante.
Sebastian Eduardo Pinart (15/7/25, 23:43):
Me encantó la comida que probamos. Decidimos compartir dos platos: las miniaturas de pescado y los raviolones de cordero en salsa de hongos. Ambos estaban deliciosos, especialmente los raviolones, ¡los recomiendo totalmente! La salsa estaba increíble.

Para beber elegimos limonada y limonada de frutos rojos. Deliciosas ambas opciones.

Si bien es una escuela de alta gastronomía, esperaba encontrar platos más sofisticados en el menú y menos opciones tradicionales como chivitos y milanesas. Lo más destacado fueron los raviolones, que fue lo que finalmente pedimos.

Creo que el lugar necesita mayor reconocimiento, ya que la comida es buena pero parece que no mucha gente lo conoce, lo cual era evidente porque el local estaba bastante vacío para ser una noche de enero.

En resumen, es una excelente opción para disfrutar de una comida deliciosa y apoyar el desarrollo de los estudiantes.
Jeniffer Rubia (15/7/25, 18:18):
La comida estaba buenísima, el servicio de diez, el personal súper amable y la presentación impecable.
Elsa Iakab (13/7/25, 20:56):
Totalmente recomendado. Pedimos un surtido de mariscos. Todo estaba delicioso. El ambiente era fantástico. Además, la playa en frente era preciosa también. Pagamos $1800 por la comida, junto con una cerveza Corona y una botella de agua.
Oumou Espelosin (13/7/25, 06:03):
La comida estuvo increíble y la atención del personal fue excelente. Fui con unas amigas ayer, 6 de enero, y doy mi calificación más alta.
Elvira Villadoniga (10/7/25, 03:05):
Excelente experiencia en este restaurante, los platos son deliciosos y están muy bien presentados, el personal es amable y la vista es espectacular. ¡Totalmente recomendado!
Raudel El Ghali (9/7/25, 14:32):
Qué maravilloso lugar, la comida es excelente y la atención de los estudiantes es muy dedicada. Sin duda, una experiencia para repetir.
Gloria Janeth Agila (7/7/25, 05:07):
La atención por parte de los camareros fue buena, pero la calidad de la comida dejaba mucho que desear. Pedí un plato de pescado que llegó con un sabor a espina muy fuerte, y también pedimos una pizza que estaba empapada en aceite y parecía mal cocida. Sin duda, no volveré a este restaurante.
Ionela Maria Bivolaru (6/7/25, 01:24):
Mi visita a este parador de playa fue un tanto peculiar, ya que me llamó la atención su pomposo nombre: "Alta gastronomía". En realidad, se trata de un restaurante-escuela de formación profesional pública, un poco descuidado (con el suelo desconchado) y con mobiliario de madera bastante incómodo. No utilizan manteles, sino individuales de plástico patrocinados por Coca Cola. Por las noches, revolotean miles de hormigas aladas que en ocasiones terminan en el plato o en la bebida. El servicio está a cargo de estudiantes esforzados y amables, junto con un camarero de mayor edad. Es recomendable llegar temprano, ya que la cocina cierra a las 10 pm. Los precios son moderados considerando que se encuentra en Punta del Este. La comida es sabrosa, aunque en su mayoría son platos simples y corrientes. La "alta gastronomía" queda solo en el nombre del restaurante. Es una opción ideal para familias que buscan una opción económica.

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