Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari - Punta Del Este

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Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari - Punta Del Este

Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari - Punta Del Este, Maldonado

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Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari en Punta del Este

La Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari se ha convertido en un lugar emblemático en Punta del Este, ubicado en el departamento de Maldonado. Este parador no solo ofrece una experiencia gastronómica única, sino que también se dedica a la formación práctica de estudiantes en las áreas de cocina, sala y bar.

Accesibilidad para Todos

Una de las características destacadas de este establecimiento es su compromiso con la accesibilidad. Al ser un espacio inclusivo, cuenta con: - Entrada accesible para personas en silla de ruedas - Estacionamiento accesible para personas en silla de ruedas - Espacio seguro para personas transgénero - Amigable con LGBTQ+ Además, se ofrece estacionamiento gratuito en la calle, lo que facilita la llegada al local para cualquier visitante.

Calidad Gastronómica Reconocida

Los comentarios de los visitantes resaltan la calidad de la comida ofrecida. Por ejemplo, uno de los platos más recomendados son los raviolones de cordero en salsa de hongos, que han sido calificados de “espectaculares”. Otro punto positivo es la tabla de mar, ideal para compartir entre amigos o familiares, y la famosa milanesa, que es suficientemente abundante para dos personas. A pesar de algunas críticas sobre el servicio y los tiempos de espera, muchos coinciden en que la experiencia es enriquecedora, ya que están apoyando la formación de futuros profesionales de la gastronomía. La propuesta de un menú turístico a precios razonables también ha sido bien recibida.

Opción de Clases en Línea

El interés por la gastronomía no se limita solo al parador. La Escuela Superior de Alta Gastronomía ofrece clases en línea, lo que permite a más personas acceder a la formación en alta cocina, todo en idioma español.

Un Espacio para la Mejora Continua

Aunque hay comentarios sobre la necesidad de mejorar la coordinación en el servicio y la atención al cliente, muchos visitantes consideran que, dado que se trata de una escuela, estos son aspectos que se irán puliendo con el tiempo y la práctica. La mayoría de las reseñas destacan que, a pesar de las demoras, la amabilidad del personal y la calidad de la comida compensan cualquier inconveniente. En conclusión, la Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari representa una excelente opción para quienes deseen disfrutar de una buena comida mientras apoyan la formación de jóvenes en el ámbito de la gastronomía. Con su enfoque en la accesibilidad y su compromiso con la calidad, se posiciona como un lugar recomendable en Punta del Este.

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Jacinto Luis Blanchard (2/7/25, 08:31):
Siempre se come de maravilla y la atención es impecable. Los chicos son súper amigables y se esfuerzan al máximo, pero hay que tener paciencia, ¡están en proceso de aprendizaje!
Pablo Mauricio Mercade (1/7/25, 15:37):
¡Increíble! El mejor sitio para disfrutar de una excelente relación calidad-precio. En Punta, lo mejor son la tabla de mariscos, los panecillos caseros y las aguas saborizadas. ¡Una experiencia deliciosa que vale la pena probar!
Enzo Nicolas Andivia (30/6/25, 02:08):
¡Excelente atención y todo riquísimo!
Jitka El Bouazzati (26/6/25, 15:22):
Hemos almorzado en el parador Pedro Figari con mi familia, en la terraza con una maravillosa vista a la playa mansa. Optamos por el menú turístico que constaba de entrada, plato principal y postre. La comida estuvo deliciosa, ¡especialmente los postres! Realmente exquisitos. Además, los precios eran muy razonables ($650). La atención recibida fue excepcional. Me alegra poder colaborar con la escuela de alta gastronomía de la Utu y sus estudiantes que realizan sus pasantías allí. ¡Sigan así! Una sugerencia sería que pudieran incluir refrescos familiares en su oferta.
Lydia Carmen Alconada (26/6/25, 02:04):
La atención es muy mala, tardan más de una hora y media en traer la comida y media hora en apuntar el pedido.
Jesus Tomas Buenaño (25/6/25, 09:31):
Qué bonito lugar, perfecto para contemplar la puesta de sol. Los mejillones a la provenzal son altamente recomendables, y los cócteles deliciosos, sobre todo las margaritas. El servicio excelente, todos muy amables y atentos.
Georgiana Maria Gener (23/6/25, 13:32):
Qué maravilla de platos, qué combinación de sabores. El sitio es precioso, con una vista muy agradable. El personal es súper amable, atento y servicial. Os recomiendo reservar porque suele estar lleno. ¡El menú turista de lunes a viernes ofrece 4 platos a un precio muy accesible! Sin duda, ¡muy recomendable!
Ortansa Echezarraga (23/6/25, 03:51):
¡Qué lugar tan genial para comer! Tienen un menú variado y delicioso, y el servicio al cliente es de primera. ¡Lo recomiendo mucho!
Alin Florin Lentijo (23/6/25, 02:11):
Desilusionado. Voy a pensarlo dos veces antes de volver. Los precios son como los de cualquier restaurante por aquí. La organización deja mucho que desear, la supervisión es deficiente. Los alumnos no son los culpables. Quienes tienen la responsabilidad son sus maestros.
Estuve esperando en la mesa durante 35 minutos, y luego las carnes llegaron frías y la hamburguesa estaba cruda.
Maria Roncesvalles Raba (22/6/25, 09:55):
La comida está buenísima. Les recomiendo el chivito gigante, es súper abundante y perfecto para compartir. Los cócteles sin alcohol que nos recomendó el barman son espectaculares. Yo probé el de kiwi con pepino y jengibre y me encantó.
Anne Mary Donat (21/6/25, 22:27):
Recomendable para ir durante el día por su ubicación, ya que ofrece una vista privilegiada. Las pastas son deliciosas, aunque he notado que la calidad de otros platos ha bajado en comparación con años anteriores (la hamburguesa de calabaza carecía de sabor y el acompañamiento con patatas fritas era bastante simple). Sin embargo, los cócteles están bien elaborados.
Emilio Jesus Sanmartin (21/6/25, 13:25):
He ido dos veces y he probado el menú del mediodía. Mi experiencia fue la siguiente:
En mi primera visita:
- El lugar me pareció bueno.
- La atención fue excelente.
- La comida estaba deliciosa y muy bien presentada.
- Se nota que es una escuela de gastronomía por la calidad ofrecida.

En mi segunda (y última) visita:
- La atención dejaba mucho que desear.
- La comida era bastante simple.
- Consideré que el precio era elevado para lo que ofrecían.
- Como escuela de gastronomía, aún les falta mejorar bastante.

El tiempo transcurrido entre mis dos visitas fue de aproximadamente dos semanas.
Kevin Bryan Ruiz De Zarate (20/6/25, 09:13):
Una atención excelente y una comida aún mejor. Se nota el esfuerzo que ponen los chicos que trabajan aquí y los precios son muy accesibles.
Abdelmalak Morenilla (19/6/25, 23:12):
La comida está genial. En mi opinión, sería conveniente contar con un jefe más apto para dirigir y dar instrucciones claras, de modo que los camareros y ayudantes que claramente están en formación puedan desenvolverse con mayor confianza.
Dolores Raquel Vicedo (18/6/25, 06:58):
La comida es de una calidad excelente, los empleados son muy amables y la ubicación es inmejorable con vistas al mar. Definitivamente, uno de los mejores lugares en Punta del Este. Aunque hay que tener en cuenta que los precios han subido considerablemente, por lo que ya no resulta tan asequible en ese aspecto.
Jordi Maria Cariñanos (15/6/25, 16:47):
¿Por qué no llega al 5? Aquí se atiende y se elaboran las cosas por los alumnos. Hay que valorar lo que hacen los chicos. Siempre que voy pruebo cosas diferentes y todas están buenísimas.
Jaroslaw Piotr Sorolla (13/6/25, 19:12):
Excelente atención y dedicación al cliente. Los precios durante la semana de Turismo son un poco elevados, no sé a quién corresponde esto pero es importante cuidar ese aspecto.
Victor Gerardo Ascanio (10/6/25, 22:07):
Una comida estupenda, preparada por los estudiantes de la UTU. Además, la vista es preciosa. ¡Totalmente recomendado! El menú turista tiene un costo de $890.
Dolores Trinidad Krumova (10/6/25, 15:13):
¡Genial! La relación calidad-precio es fantástica. Optamos por el pollo con papas rosti, jamón crudo y salsa de roquefort, además de un menú turístico de matambre. Estaba delicioso y las porciones eran muy generosas. El postre también estuvo buenísimo. La atención fue excelente, y el lugar era muy agradable, con vistas a la isla Gorriti.
Amra Gartzia (9/6/25, 22:47):
Este sitio tiene unas vistas espectaculares para disfrutar de la puesta de sol. Sin embargo, hubo bastante demora y los chicos que trabajan allí parecían un poco perdidos sin mucha dirección.

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