Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari - Punta Del Este

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Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari - Punta Del Este

Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari - Punta Del Este, Maldonado

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Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari en Punta del Este

La Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari se ha convertido en un lugar emblemático en Punta del Este, ubicado en el departamento de Maldonado. Este parador no solo ofrece una experiencia gastronómica única, sino que también se dedica a la formación práctica de estudiantes en las áreas de cocina, sala y bar.

Accesibilidad para Todos

Una de las características destacadas de este establecimiento es su compromiso con la accesibilidad. Al ser un espacio inclusivo, cuenta con: - Entrada accesible para personas en silla de ruedas - Estacionamiento accesible para personas en silla de ruedas - Espacio seguro para personas transgénero - Amigable con LGBTQ+ Además, se ofrece estacionamiento gratuito en la calle, lo que facilita la llegada al local para cualquier visitante.

Calidad Gastronómica Reconocida

Los comentarios de los visitantes resaltan la calidad de la comida ofrecida. Por ejemplo, uno de los platos más recomendados son los raviolones de cordero en salsa de hongos, que han sido calificados de “espectaculares”. Otro punto positivo es la tabla de mar, ideal para compartir entre amigos o familiares, y la famosa milanesa, que es suficientemente abundante para dos personas. A pesar de algunas críticas sobre el servicio y los tiempos de espera, muchos coinciden en que la experiencia es enriquecedora, ya que están apoyando la formación de futuros profesionales de la gastronomía. La propuesta de un menú turístico a precios razonables también ha sido bien recibida.

Opción de Clases en Línea

El interés por la gastronomía no se limita solo al parador. La Escuela Superior de Alta Gastronomía ofrece clases en línea, lo que permite a más personas acceder a la formación en alta cocina, todo en idioma español.

Un Espacio para la Mejora Continua

Aunque hay comentarios sobre la necesidad de mejorar la coordinación en el servicio y la atención al cliente, muchos visitantes consideran que, dado que se trata de una escuela, estos son aspectos que se irán puliendo con el tiempo y la práctica. La mayoría de las reseñas destacan que, a pesar de las demoras, la amabilidad del personal y la calidad de la comida compensan cualquier inconveniente. En conclusión, la Escuela Superior de Alta Gastronomía Parador Pedro Figari representa una excelente opción para quienes deseen disfrutar de una buena comida mientras apoyan la formación de jóvenes en el ámbito de la gastronomía. Con su enfoque en la accesibilidad y su compromiso con la calidad, se posiciona como un lugar recomendable en Punta del Este.

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Mette Daou (7/6/25, 17:17):
La comida está increíble, los precios son adecuados para este lugar paradisíaco frente a la playa, y la atención es excelente por parte de chavales que están estudiando y trabajando en el sector de la gastronomía, sumando experiencia para su futuro laboral.
Susana Edith Retes (5/6/25, 06:00):
Sin duda alguna, la relación calidad-precio de este lugar es insuperable. Además, el trato recibido por parte del personal es excepcional. ¡Recomendado al 100%!
Juan Epifanio Muruaga (2/6/25, 17:08):
El espacio es muy amplio, con tres áreas diferenciadas: el salón principal, donde las mesas están vestidas con manteles y servilletas de tela; otra zona con mesas individuales y servilletas de papel; y la terraza con mesas mirando hacia la playa, con unas vistas preciosas.

Destaco la excelente atención, la variada carta, la comida deliciosa y fresca, que no cobren por los cubiertos, los precios justos y el estacionamiento gratuito en la explanada del parador.

Sin embargo, vi como punto negativo que al tratarse de un parador en la playa, había personas vestidas con ropa de playa en el salón principal. Recomiendo hacer una reserva previa y tener en cuenta que es accesible para personas con movilidad reducida.
Lorraine Rogel (31/5/25, 07:02):
Esta es la segunda vez que visitamos Punta. ¡El lugar es precioso con vistas al mar y la comida está deliciosa! Fuimos para San Valentín este año y los alumnos son unos genios. ¡Enhorabuena! ¡Volveremos seguro!
Muskan Garretas (28/5/25, 21:44):
La ubicación de este lugar es realmente privilegiada, con unas vistas preciosas hacia el mar y la isla. Recomiendo disfrutar de una merienda o una tabla al atardecer, además de probar sus platos a la carta gourmet que tienen en cuenta el apetito uruguayo.

El servicio, tanto en amabilidad como en precisión, es excelente. Así como también lo es la temperatura de los platos y las bebidas. La higiene y los cuidados en estos tiempos son realmente buenos.

Sería recomendable que añadieran una carta en inglés. En definitiva, es un lugar recomendable para visitar. ¡No olviden hacer una reserva!
Kenneth Frederick Zuñiga (26/5/25, 01:17):
Maravilloso sitio, con una vista preciosa, atendido por estudiantes de gastronomía en pleno aprendizaje. Todos los platos son exquisitos, y además contribuyes al desarrollo de estos jóvenes. El costo es bastante asequible para la calidad que brindan.
Paulo Andres Del Pueyo (25/5/25, 04:38):
Este lugar tiene de todo para hacer que quieras volver una y otra vez. La atención es excelente, los platos son exquisitos y están muy bien preparados y presentados. Además, los precios son muy asequibles. ¡Totalmente recomendado! Si visitas Punta del Este, no puedes dejar de pasarte por allí.
Seydou Marcaida (21/5/25, 00:42):
Un lugar muy recomendable para visitar en cualquier momento, con unas vistas insuperables hacia la isla Gorriti. Se nota la profesionalidad en la atención de los alumnos y el excelente trabajo realizado por los docentes. La comida es de gran calidad y el menú ejecutivo es destacado, además de tener precios muy buenos. ¡Una experiencia que vale la pena repetir!
Rongrong Marquez De Prado (20/5/25, 23:40):
Excelente ambiente y servicio. La comida es deliciosa. El personal está compuesto por profesores destacados y estudiantes. Sería genial si ampliaran sus horarios de apertura. Por ahora, solo abren en temporada o los fines de semana al mediodía, en enero y febrero también por la noche. Definitivamente lo recomiendo.
Madalin Rastrero (19/5/25, 08:02):
El trato del personal, profesores y alumnos es excelente. La comida es exquisita y también ofrecen una atención especial para personas celíacas. ¡Totalmente recomendado! ¡Volveré sin duda!
Chahid Liza (18/5/25, 00:54):
Un sitio interesante si estás cerca de la playa y te entra el apetito. No es un lugar al que iría exclusivamente a comer. Se trata de una escuela pública de gastronomía, se aprecia que los estudiantes se esfuerzan, pero considero que el servicio podría mejorarse, al igual que la decoración. La comida estaba deliciosa, pedimos unas excelentes rabas en una porción generosa y una ensalada de lechugas y salmón. Los precios son asequibles. ¡Vale la pena probarlo!
Ileana Cristina Munteanu (17/5/25, 10:44):
Queríamos vivir la experiencia y nos quedamos decepcionados. Dudo mucho en volver. Los precios son similares a los de cualquier restaurante de la zona. Es importante tener en cuenta que estuvo mal coordinado, mal supervisado y la comida de baja calidad, les falta experiencia. Los alumnos no tienen la culpa, los responsables son sus educadores.
Juana Rocio Miedes (14/5/25, 03:14):
Mi experiencia no fue satisfactoria, en este restaurante pedimos un bife ancho y nos preguntaron cómo lo queríamos. Pedimos que estuviera jugoso, pero nos sirvieron una carne seca y dura que claramente no era bife ancho. Solicitamos que lo cambiaran y al final trajeron un bife ancho jugoso y tierno, aunque sin la salsa, ni el tomate y zucchini que acompañaban el plato.
La espera fue larga, tardaron media hora en traer el bife y mi padre terminó comiendo solo. Además, los precios no son precisamente económicos. Una verdadera lástima.
David Mihai Nowak (5/5/25, 15:03):
La atención fue excelente, el lugar es muy bonito y la comida estaba buenísima. Lo recomiendo totalmente, ¡fui dos veces en enero y volvería sin dudarlo!
Ignacio David Domeño (4/5/25, 07:12):
El pasado Viernes Santo fui a almorzar con mi esposa y otras dos personas. A las 11 de la mañana nos acercamos personalmente para reservar una mesa. Al llegar a las 13:00, la camarera tomó nuestra orden del menú del día, anotando las entradas, platos principales y postre. Después de esperar más de 50 minutos entre platos, a las 15:50 tuvimos que retirarnos sin recibir el postre. A las 15:30 nos informaron que los postres que habíamos solicitado al principio ya no estaban disponibles, aunque los cambiamos, 20 minutos después aún no los habían traído.
Fue evidente la falta de un liderazgo en el lugar. Es una pena, ya que de esta manera los jóvenes que trabajan allí no aprenden y el servicio deja mucho que desear.

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